北澤篤史です。 たまごフライと聞くと、ゆで卵がそのままフライになってるの？というイメージですが、そうではなく、たまごを使い、たまご型にしてフライにしたものなんです。ちょっと手が込んだ料理なんですが、食べやすい味なので、子…